Här minskar de matsvinnet: ”Inte sugen att laga mat till komposten”

En ny mätning av svinnet i skolmatsalarna har gjorts och den visar att under två veckor slängdes 3,4 ton mat i de kök som mätte svinnet.

I Havdhem skola lagar Malin Dahlgren 140 portioner mat från grunden om dagen och hon tycker att hon fått med sig barnen att inte slänga mat i onödan.

...